Festivalul de la mijlocul toamnei, cunoscut și sub numele de Festivalul Lunii sau Festivalul Zhongqiu, este un festival popular al recoltei sărbătorit de chinezi și vietnamezi, datând de peste 3000 de ani până la închinarea lunii în dinastia Shang din China. A fost numit pentru prima dată Zhongqiu Jie în Zhou. Dinastia. În Malaezia, Singapore și Filipine, este uneori denumit și Festivalul Lanternelor sau Festivalul Mooncake.

Festivalul de la mijlocul toamnei are loc pe 15^thZiua a opta a lunii în calendarul lunar chinezesc, care este în septembrie sau începutul lunii octombrie în calendarul gregorian. Este o dată care paralelă cu echinocțiul de toamnă al calendarului solar, când luna este cea mai plină și mai rotundă. Mâncarea tradițională a acest festival este mooncake, dintre care sunt multe soiuri diferite.

Festivalul de la mijlocul toamnei este una dintre puținele cele mai importante sărbători din calendarul chinezesc, celelalte fiind Anul Nou Chinezesc și Solstițiul de iarnă și este o sărbătoare legală în mai multe țări. Fermierii sărbătoresc sfârșitul sezonului de recoltare de toamnă la această dată.În mod tradițional, în această zi, membrii familiei și prietenii chinezi se vor aduna pentru a admira luna strălucitoare a recoltei de la mijlocul toamnei și se vor mânca împreună prăjituri de lună și pomelo sub lună. Însoțind sărbătoarea, există obiceiuri culturale sau regionale suplimentare, cum ar fi:

Purtarea de felinare puternic luminate, aprinderea felinarelor pe turnuri, felinare plutitoare din cer,

Arde tămâie în reverență față de zeități, inclusiv Chang'e

Înălțați Festivalul de la mijlocul toamnei. Nu este vorba de plantarea copacilor, ci de agățarea felinarelor pe stâlpul de bambus și de a le pune într-un punct înalt, cum ar fi acoperișuri, copaci, terase etc. este un obicei în Guangzhou, Honghong.etc.

Tort-lună

Există această poveste despre tortul de lună, în timpul dinastiei Yuan (1280-1368 d.Hr.), China a fost condusă de poporul mongol. Liderii dinastiei Sung precedente (960-1280 d.Hr.) au fost nemulțumiți să se supună guvernării străine și au decis pentru a găsi o modalitate de a coordona rebeliunea fără a fi descoperiți liderii revoltei, știind că Festivalul Lunii se apropie, a ordonat să se facă prăjituri speciale, coapte în fiecare tort de lună a fost un mesaj cu conturul atacului. în noaptea Festivalului Lunii, rebelii s-au atașat cu succes și au răsturnat guvernul.

De generații, prăjiturile de lună au fost făcute cu umpluturi dulci de nuci, fasole roșie piure, pastă de semințe de lotus sau curmale chinezești, învelite într-o patiserie.Uneori, un gălbenuș de ou fiert poate fi găsit în mijlocul desertului cu gust bogat. Oamenii compară mooncakes cu budinca de prune și prăjiturile cu fructe care sunt servite în sezonul sărbătorilor engleze.

În zilele noastre, există sute de soiuri de prăjituri de lună la vânzare cu o lună înainte de sosirea Festivalului Lunii.

Compania noastră sărbătorește Festivalul de la mijlocul toamnei făcând împreună tortul de lună și aranjamentele florale ikebana.