Festivalul de la mijlocul toamnei, cunoscut și sub denumirea de Festival Moon sau Zhongqiu Festival, este un festival popular de recoltare sărbătorit de poporul chinez și vietnamez, care datează de peste 3000 de ani pentru închinarea lunii în dinastia Shang din China.

Festivalul Mid-Autum se desfășoară pe 15^thZiua celei de -a opta pe lună în calendarul lunar chinez, care este în septembrie sau la începutul lunii octombrie în calendarul gregorian. Este o dată care este paralelă cu echinocțiul de toamnă al calendarului solar, când luna este la maxim și rotund.

Festivalul de la mijlocul toamnei este una dintre puținele sărbători cele mai importante din calendarul chinez, celelalte fiind Anul Nou Chinezesc și solstițiul de iarnă și este o vacanță legală în mai multe țări. În mod tradițional, în această zi, membrii familiei chineze și prietenii se vor aduna pentru a admira luminoasa Lună de recoltare din mijlocul Autumuului și vor mânca coturi de lună și pomelos sub lună împreună.

Purtând felinare strălucitoare, felinare de iluminare pe turnuri, felinare plutitoare ale cerului,

Arzând tămâie în reverență la zeități, inclusiv Chang'e

Ridicați festivalul de la mijloc.

Portul lunii

Există această poveste despre tortul lunii, în timpul dinastiei Yuan (AD1280-1368） ， China a fost condusă de poporul mongol. Lipitorii din dinastia Sung precedentă (AD960-1280) au fost nemulțumiți să se supună regulii străine și au decis să găsească o modalitate de a coordona lunile, fără a fi descoperite. Prăjiturile speciale, coapte în fiecare tort de lună a fost un mesaj cu conturul atacului. La festivalul Nopții lunii, rebelii au atașat cu succes și au răsturnat guvernul.

De generații, coșurile de lună au fost făcute cu umpluturi dulci de nuci, piure de fasole roșie, pastă de semințe de lotus sau date chinezești, învelite într-o patiserie. Uneori, un gălbenuș de ou gătit poate fi găsit în mijlocul desertului bogat cu degustare. Persoanele compară prăjiturile de lună cu budinca de prune și prăjiturile cu fructe care sunt servite în anotimpurile de sărbători engleze.

În zilele noastre, există sute de soiuri de coturi de lună de vânzare cu o lună înainte de sosirea festivalului lunii.

Compania noastră sărbătorește festivalul de la mijlocul toamnei, făcând împreună cu tortul lunii și Ikebana.