Festivalul LaBA se referă la a opta zi a celei de -a douăsprezecea lună lunară. Festivalul LaBA este un festival folosit pentru a se închina strămoșilor și zeilor și se roagă pentru o recoltă bună și de bunătate.
În China, există un obicei de a bea terci de laba și de a înmuia usturoiul Laba în timpul festivalului LaBA. În Henan și în alte locuri, Laba Porridge se mai numește „Orez de familie”. Este un obicei al mâncării festivalului în onoarea eroului național Yue Fei.
Obiceiuri alimentare:
1 Laba Porridge
Există obiceiul de a bea terci de laba în ziua laba. Porridge Laba se mai numește „Șapte comori și cinci terci de aromă”. Istoria băutului laba de terci în țara mea a fost de peste o mie de ani. A început pentru prima dată în dinastia Song. În ziua Laba, fie că este vorba de Curtea Imperială, Guvernul, Templul sau oamenii obișnuiți, toți fac terci. În dinastia Qing, obiceiul de a bea terci de laba era și mai răspândit.

2 usturoi laba
În majoritatea zonelor din China de Nord, în a opta zi a celei de -a douăsprezecea lună lunară, există obiceiul de a înmuia usturoiul cu oțet, care se numește „laba usturoi”. Înmuierea usturoiului Laba este un obicei în China de Nord. La mai bine de zece zile după Laba, este festivalul de primăvară. Datorită înmuierii în oțet, usturoiul este verde în ansamblu, ceea ce este foarte frumos, iar oțetul are și gustul picant al usturoiului. În Revelion, în jurul festivalului de primăvară, mănânc găluște și mâncăruri reci cu usturoiul și oțet laba și are un gust foarte bun.

Există o vorbă că, după Laba este Anul Nou Chinezesc, fiecare gospodărie începe să se aprovizioneze cu mâncare pentru Anul Nou Chinezesc.