Coborârea înghețului este ultimul termen solar din toamnă. Oamenii acordă, de asemenea, o mare importanță Coborârii înghețului. Există obiceiuri precum îndepărtarea răilor și măturarea mormintelor în diverse locuri pentru a se ruga pentru vreme bună și o viață fericită și sănătoasă. De exemplu, în unele locuri, cum ar fi Yantai din provincia Shandong, în această zi, oamenii merg în suburbiile vestice pentru a întâlni înghețul; în districtul Gaoming, provincia Guangdong, există obiceiul de a „trimite fantome de taro” înainte de coborârea înghețului. În unele părți ale Chinei, curmalele roșii sunt consumate în timpul Coborârii înghețului. În opinia localnicilor, acest lucru nu numai că poate ține de cald, dar poate și întări mușchii și oasele, fiind un aliment foarte bun pentru coborârea înghețului. Între timp, Coborârea înghețului este anotimpul în care crizantemele sunt în plină floare. În această perioadă, oamenii vor organiza întâlnirea crizantemelor pentru a-și exprima dragostea și respectul față de crizanteme. În plus, există o zicală populară care spune că „este mai bine să îndrepți iarna decât să îndrepți înghețul”. Prin urmare, în sezonul Coborârii Înghețului, există obiceiuri culinare populare precum „gătitul cărnii de oaie”, „gătitul capului de oaie” și „carnea de iepure Yingshuang”.